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超声波萃取仪又称超声波辅助萃取、超声波提取机。是利用超声波辐射压强产生的强烈空化作用、扰动效应、高加速度、击碎和搅拌作用等多级效应,增大物质分子运动频率和速度,增加溶剂穿透力,从而加速目标成分进入溶剂,促进提取的进行。
仪器利用超声波辐射压强产生的强烈空化应效应、机械振动、扰动效应、高的加速度、乳化、扩散、击碎和搅拌作用等多级效应,增大物质分子运动频率和速度,增加溶剂穿透力,从而加速目标成分进入溶剂,促进提取进行的成熟萃取技术。
除了上述说的这些外,超声波萃取仪还具有一下有点:
1、超声波萃取不容易受使用溶剂的限制,允许添加共萃取剂,以进一步增大液相的极性,提高萃取效率。
2、与超临界CO2萃取和超高压萃取相比,超声波萃取设备简单,萃取成本低。
3、与传统的沸腾法或回流法不同,超声萃取不需要加热,以免长时间加热会损坏有效成分,特别适合于热敏性物质的萃取。
4、大多数情况下超声波萃取操作步骤少,萃取过程简单,不易对萃取物造成污染。
5、萃取技术提高了有效成分的提取率,确保了原料的利用,减少了溶剂的消耗,可取得显着的经济效益。
6、超萃取技术是一个物理过程,在整个萃取过程中没有化学反应,对活性成分的活性影响很小。
上述特点能提供更多活性中心,也可促进两相传质维持浓度梯度以及促进反应。这些特点是某些常规手段不易获得的,而超声波萃取仪正是利用了这些特点。
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